一、產(chǎn)品用途

鮮食自動清洗線，用于分切后蔬菜的清洗，通過一級渦流清洗去除蔬菜中的泥土、農(nóng)藥殘留、雜質(zhì)等，二級高濃度消毒水浸泡可以有效的殺菌消毒，三級低濃度消毒水再次殺菌，最后通過凈水噴淋完成清洗，用于食材包裝前的預(yù)處理，清洗完成后達(dá)到入口的標(biāo)準(zhǔn)，歐盟衛(wèi)生等級IP69K。

二、產(chǎn)品優(yōu)勢

1.智能生產(chǎn)

衛(wèi)生等級高、防護(hù)等級IP69K自動清洗功能，無需投入大量人工參與，省時省力。

2.安全衛(wèi)生

整機(jī)采用醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)加工設(shè)計(jì)，管路采用無縫焊接技術(shù)，無衛(wèi)生死角，避免微生物超標(biāo)。方便拆解清洗，清洗完成后的蔬菜達(dá)到入口標(biāo)準(zhǔn)，可直接進(jìn)行包裝。

3.運(yùn)行穩(wěn)定

配件均采用一線國際品牌，防潮、防水、防腐蝕，質(zhì)量有保障

4.環(huán)境友好

IP69K的防護(hù)等級，整機(jī)可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽清洗，過流部件輕松拆洗，可降低設(shè)備維護(hù)成本，細(xì)菌無處滋生，對生產(chǎn)環(huán)境沒污染，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)超過歐盟現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，締造鮮食工業(yè)6.0的先鋒。

5.低耗高產(chǎn)

大批量清洗避免因人工清洗造成水資源過度使用的現(xiàn)象，降低人工成本，節(jié)省能耗。

6.量身定制

為客戶量身定制，為您生產(chǎn)謀求利益較大化！

三、應(yīng)用領(lǐng)域

適用于預(yù)制菜、凈菜加工半成品加工等新鮮食材預(yù)處理前的清洗解決方案。

四、鮮食渦流清洗機(jī)

渦流清洗機(jī)主要是整合氣泡清洗和螺旋式清洗，兩大優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。配合鮮食溜槽消毒機(jī)、鮮食殺菌清洗機(jī)共同組成鮮食自動化滅菌清洗生產(chǎn)線。

工作原理控制設(shè)備通過螺旋產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進(jìn)行柔和作業(yè)，不傷食材。利用渦流，使食材充分與水接觸進(jìn)行螺旋運(yùn)動。食材中的泥土、沙塵會隨著重力作用沉入底部，食材清洗后受水推力推送到振動裝備，將食材上的附著物通過震動裝置過濾。

五、鮮食流槽消毒機(jī)

鮮食流槽消毒機(jī)是鮮食清洗過程中將食材和雜質(zhì)、細(xì)菌等物質(zhì)分離的重要設(shè)備。流槽消毒機(jī)的原理是進(jìn)入含有高濃度浸泡液流槽中進(jìn)行殺菌消毒，所含殺菌消毒物質(zhì)進(jìn)行過流式清洗。流槽清洗后食材，在有一定流速、濃度、長度、寬度、坡度的流槽上流過后，分別按照不同的密度，不同的顆粒大小，沉淀在流槽的某一位置或流出流槽。流槽分離法具有殺菌能力強(qiáng)，不留污漬、清洗干凈等優(yōu)點(diǎn)。

六、鮮食殺菌清洗機(jī)

鮮食殺菌清洗機(jī)針對食材進(jìn)行二次低濃度殺菌清洗。

低濃度殺菌清洗機(jī)在殺菌清洗同時將對經(jīng)過高濃度清洗的食材進(jìn)行沖洗，在保證殺死細(xì)菌的同時又能使食材更安全，最后凈水噴淋完成食材清洗，實(shí)現(xiàn)可直接入口的標(biāo)準(zhǔn)。